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发表于 2008-7-17 17:19:12
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[h1]回复 #11 丁培玲 的帖子[/h1]
如果认真领会《消毒技术规范(2002年版)》的相关规定:餐饮具的消毒方法,对于婴儿用的奶具,只给了一个方法,那就是使用高压灭菌。我想这是因为婴儿的特殊性说决定吧!
因此,我们应该认真遵守规范,认真执行!
当然,有资料显示:可以使用微波消毒。我们没有第一手资料,我还建议,谨慎为好!
另外,煮沸消毒,在餐具消毒中,是完全可行的,但又两个注意点:一是要彻底清洗;二是要水煮沸后坚持15分钟,这两点很重要!但是,我还要补充一点,这是针对餐具,不是专指婴儿奶具。
消毒柜的问题,在以前我从事食品卫生监督时,对其的监测经验告诉我,可靠性不是那么高,因此,使用时要注意监测。同时要注意消毒时间,原则是要消毒15分钟以上(有说明书的严格按照说明书要求自行!)。
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